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第1086章 辣的影响

土地庙中,伴随着“嗤啦”一声爆响,随即就是一股白烟飘了出来。

正在等饭的仙家成员立刻站起身、踮起脚,猛地一口深吸。

“啊,让我看看,胡三姑娘今天做的什么菜。”

“卧槽,这是什么味?”

“我中毒了!我要死了!”

“胡三姑娘要下毒害我们啊!”

闻过味儿的仙家成员两腿一蹬,差点昏死过去。

就算没昏死的,也涕泪直流。

看到这一幕,岳川心中暗笑。

辣椒炝锅,别人避都避不及,你还冲上去一口吸光,不呛你呛谁。

不理会这几个活宝,岳川几步走进厨房。

胡三、胡四把食材和配菜在锅中快速翻炒,断生之后简单的调了一下味,立刻装盘。

“师父,这个辣椒真是太好用了!”

“是啊,之前炒菜还得注重味道的细节,还得注重火候,哪一点没拿捏好,菜的口感就会降低一大截,可是有了辣椒,根本不用考虑这些细节。”

“简单,真是太简单了!”

“炒菜的难度降低了好几个档次!”

胡三、胡四对辣椒赞不绝口。

抛开味道不说,单是降低烹饪难度这一点,就非常可贵。

小狐狸们用不着,它们的厨艺早已炉火纯青。

但是其他人用得着。

俗话说“治大国如烹小鲜”,由此可见庖厨之道的难度。

在古代,不是什么人都能当厨子的。

老百姓家能有口饭吃就不错了,根本不用奢求其他。

油盐酱醋都不便宜,老百姓家里也没条件去鼓捣研究。

但是有了辣椒就不一样了。

这东西便宜!

这东西口味重!

不管什么菜,只要放辣椒就行了。

如果不好吃,那就继续放辣椒!

辣椒根本就是厨师界的作弊器。

“辣椒虽好,可也不能滥用!厨艺之道,还是要精益求精!”

胡三胡四点了点头。

“师父,您说得对,辣椒的出现是厨艺的倒退,无论什么食材,无论什么味道,最终都成了辣味。”

“如果不加克制,最终所有的菜肴都会出现辣椒,其他一切味道都被辣味遮盖。”

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