“小系，干的不错。”
【ヾ(≧?≦*)ヾ：那当然啦，也不看看我是谁！】
江明无脸上露出笑容，继续着手制作大盘鸡。
待到油温五成热的时候，江明加入了一小勺白砂糖，拿着锅铲缓慢来回推动着，加速白砂糖融化的同时防止粘锅。
当然，白砂糖的品质也是地阶！
加入白砂糖的主要目的就是给鸡肉上色，提鲜，并不需要很多。
并且糖也没有那么多讲究，冰糖，砂糖都行。
但这炒糖色的过程却大有讲究，需要控制好火候，火候掌控不好，炒糊了的话，那这糖色吃到最里面就是有着一股苦苦的味道。
江明不停翻炒着锅铲，不一会，一股清甜的香气飘散，江明看着锅里的糖开始冒泡。
神识一动，果断将鸡肉全部加进去翻炒着色。
待到所有的鸡肉上面都包裹了一层浅浅的红衣的时候，江�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！